Cozinha vietnamita: 4 pratos que tens de experimentar!

Ao viajar para o Vietname, há muito a descobrir em termos de gastronomia. A gastronomia vietnamita oferece uma incrível variedade de pratos que não são apenas saborosos, mas também nutritivos. Prepara-te para uma viagem culinária pelo Vietname e descobre quatro pratos tradicionais.

1. Phở: a sopa clássica

A Phở é mais do que uma sopa de noodles – é o prato nacional do Vietname. Esta sopa saudável consiste em noodles de arroz, ervas aromáticas frescas, legumes e carne de vaca tenra, tudo num caldo de ossos rico. Uma colher cheia de Phở vai aquecer-te imediatamente e é a comida de conforto perfeita para os dias frios.

2. Bún chả: uma delícia grelhada

Talvez ainda não conheças este clássico, mas o Bún chả é tão delicioso quanto a Phở. O prato é composto por barriga de porco grelhada e noodles de arroz, servidos num caldo fresco. A melhor coisa sobre o Bún chả? Pode ser comido ao pequeno-almoço, almoço ou jantar.

3. Bánh Rán Mặn: crocante e saudável

Se procuras um snack único, experimenta Bánh Rán Mặn: bolinhos de arroz crocantes e fritos, servidos com um recheio saboroso de carne de porco e um molho de peixe doce e salgado. Perfeito para te manter ativo entre as refeições e uma verdadeira experiência de sabor.

4. Chè Trôi Nước: uma surpresa doce

Nenhuma refeição está completa sem sobremesa. Chè Trôi Nước são bolinhos de arroz glutinoso recheados com pasta de feijão mungo e servidos quentes em calda de gengibre. Esta iguaria doce e picante é a maneira perfeita de terminar a tua viagem culinária.

 

Dicas para viajar: levantar dinheiro na moeda local

Os restaurantes no Vietname podem não aceitar pagamentos com cartão. Para evitar situações embaraçosas depois de comeres, deves sempre levar contigo đồng vietnamita quando viajas. Com a Western Union, podes levantar dinheiro na moeda local em centenas de milhares de locais em todo o mundo. Antes da tua viagem, acede a westernunion.com e envia fundos para ti mesmo para levantar. Sabe mais sobre a transferência de fundos para o Vietname!