Cuisine vietnamienne : 4 plats à goûter absolument !

Lorsque vous voyagez au Vietnam, il y a beaucoup à découvrir en matière de cuisine. La cuisine vietnamienne propose une incroyable variété de plats non seulement savoureux, mais également nourrissants. Préparez-vous pour un voyage culinaire à travers le Vietnam et découvrez quatre plats traditionnels.

1. Phở : la soupe classique

Le Phở est bien plus qu’une simple soupe de nouilles : c’est le plat national du Vietnam. Cette soupe copieuse est composée de nouilles de riz, d’herbes fraîches, de légumes et de bœuf tendre, le tout dans un bouillon riche à base d’os. Une cuillerée de Phở vous réchauffera immédiatement et constitue le plat réconfortant idéal pour les jours froids.

2. Bún chả : un plat grillé

Vous ne connaissez peut-être pas encore ce classique, mais le Bún chả est tout aussi délicieux que Phở. Ce plat se compose de poitrine de porc grillée et de nouilles de riz, servies dans un bouillon frais. Le meilleur atout du Bún chả ? Il peut être dégusté au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

3. Bánh Rán Mặn : croustillant et généreux

Si vous recherchez un en-cas unique, essayez le Bánh Rán Mặn : des gâteaux de riz croustillants et frits, servis avec une délicieuse farce au porc et une sauce de poisson sucrée-salée. Parfait pour patienter entre deux repas et vivre une expérience gustative authentique.

4. Chè Trôi Nước : une douce surprise

Aucun repas n’est complet sans dessert. Les Chè Trôi Nước sont des boulettes de riz gluant fourrées à la pâte de haricots mungo et servies chaudes dans un sirop au gingembre. Cette mignardise sucrée et épicée est la façon idéale de terminer votre voyage culinaire.

 

Astuce de voyage : retirez des espèces dans la devise locale

Les restaurants au Vietnam n’acceptent pas toujours les paiements par carte bancaire. Pour éviter de vous retrouver dans une situation délicate au moment de payer la note, vous devriez toujours avoir sur vous des đồng vietnamiens lorsque vous voyagez. Avec Western Union, vous pouvez retirer de l’argent dans la devise locale dans des centaines de milliers d’agences à travers le monde. Avant votre voyage, rendez-vous sur westernunion.com et envoyez-vous de l’argent que vous pourrez retirer. En savoir plus sur le transfert d’argent au Vietnam !