Vietnamesische Küche: Diese 4 Gerichte musst Du probieren!

Wenn Du nach Vietnam reist, gibt es auch kulinarisch viel zu entdecken. Die vietnamesische Küche bietet eine unglaubliche Vielfalt an Gerichten, die nicht nur lecker sind, sondern Dich auch für von innen stärken. Mach Dich bereit für eine kulinarische Reise nach Vietnam und lerne 4 traditionelle Gerichte kennen.

1. Phở: Der Suppen-Klassiker

Phở ist mehr als nur eine Nudelsuppe – sie ist das Nationalgericht Vietnams. Diese herzhafte Suppe besteht aus Reisnudeln, frischen Kräutern, Gemüse und zartem Rindfleisch, alles in einer kräftigen Knochenbrühe. Ein Löffel Phở wärmt Dich sofort und ist das perfekte Soulfood für kalte Tage

2. Bún chả: Gegrillter Genuss

Vielleicht kennst Du diesen Klassiker noch nicht, aber Bún chả ist mindestens genauso lecker wie Phở. Das Gericht besteht aus gegrilltem Schweinebauch und Reisnudeln, die in einer kühlen Brühe serviert werden. Das beste an Bún chả? – Die Speise kann zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen verzehrt werden.

3. Bánh Rán Mặn: Knusprig und herzhaft

Wenn Du auf der Suche nach einem besonderen Snack bist, probiere Bánh Rán Mặn. Das sind knusprige, frittierte Reisküchlein, die mit einer leckeren Schweinefüllung und einer süß-salzigen Fischsauce serviert werden. Ideal für zwischendurch und ein echtes Geschmackserlebnis.

4. Chè Trôi Nước: Die süße Überraschung

Zum Abschluss darf ein Dessert nicht fehlen. Chè Trôi Nước sind klebrige Reisbällchen, die mit Mungbohnenpaste gefüllt sind und warm in einem Ingwersirup serviert werden. Diese süße, würzige Köstlichkeit ist der perfekte Abschluss für die kulinarische Reise.

 

Travel Hack: Hole Bargeld in der Landeswährung ab

In Vietnam kann es auch vorkommen, dass das Restaurant keine Kartenzahlung akzeptiert. Damit Du nach dem Essen nicht in eine unangenehme Situation kommst, solltest Du bei jeder Reise Vietnamesische Đồng dabei haben. Mit Western Union kannst Du an hundertausenden von Standorten weltweit Geld in der lokalen Währung abholen. Geh dazu auf westernunion.com und sende schon vor Deiner Reise Geld zur Abholung an Dich selbst. Erfahre mehr zum Geldtransfer nach Vietnam!